Buenas noches.

Como receta del día, les queremos compartir un menú muy balanceado, saludable y como nunca ha de faltar, DELICIOSO!...

Tenemos:
*Una ensalada compuesta: vegetales y proteína
Ensalada Rusa: Papas, zanahoria, arvejas y jamón.
*Aderezo: Mayonesa o vinagreta, según preferencia.
*Corte Macedonia: Cubos del tamaño de una uña.

Todo se pone a cocinar en agua con sal al gusto alrededor de 15 minutos o hasta que ablanden las verduras, luego se saca del agua y se mezcla con la mayonesa o vinagreta y le agregamos el jamón, y eso es todo. 

También tenemos:
Pastas en Salsa Amatriciana.

¿Qué es una Salsa Amatriciana?
Una salsa amatriciana es una salsa a base de tomates, ajo, cebolla, pimientos y como opcional tocino ahumado.

Para la salsa, simplemente todos los ingredientes se ponen en un sartén finamente picados hasta que coja una consistencia espesa.
Mientras tanto ponemos a cocinar las pastas en agua hirviendo con sal, cuando estén listas, se ponen a escurrir y luego se mezclan con la salsa, a medida que agregamos la salsa a la pasta la vamos revolviendo y agregando Queso Parmesano ya que le dará un muy buen sabor a nuestra pasta.

Y como resultado final tenemos un fácil y delicioso plato con Ensalada Rusa y Pastas en Salsa Amatriciana.